Mantılı Çorba

Mantılı Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 su bardağı hazır mantı
• 1, 5 yemek kaşığı salça
• 1 adet bulyon
• 1, 5 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 5 su bardağı kaynamış su
• Karabiber
• Kuru nane

Mantılı Çorba Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabalar.
Her gün ne pişirsem derdi hepimizde var malesef. Ama bu vereceğim çorba tarifi hem doyurucu hem de çok pratik hazırlanan bir tarif. Mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Şimdi tarifimize geçelim.

1. Tenceremize sıvı yağı ve salçayı koyup iyice kavuruyoruz.
2. Ardından unu, karabiberi ve kuru naneyi de ekleyip biraz daha kavuruyoruz.
3. Üzerine kaynamış suyu ekleyip kaynamasını bekliyoruz.
4. Benim unum topaklandığı için blenderdan geçirdim hemen kıvam aldı.
5. Sonrasında diğer malzemeleri de eklemeye devam ediyoruz.
6. Nohutu, mantıyı ve bulyonu da ekleyip kısık ateşte mantılar pişene kadar bekleyip servis yapıyoruz.
   Not: Bulyon çok fazla tuzlu olduğu için tadına bakarak tuz ilave ermekte fayda var.
   Deneyen herkese afiyet olsun.