Mantılı Çorba

Mantılı Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase hazır mantı
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• Tuz

Terbiyesi için;

• 1 buçuk su bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yumurta sarısı

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı nane

Mantılı Çorba Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar,

1. Tencereye 1 litre su ile birlikte mantıları alalım ve pişirelim daha sonra haşlanmış nohutları ilave edelim, 5 dk daha pişirelim.
2. Daha sonra terbiyemizi güzelce çırpalım ve dikkatlice kestirmeden ekleyelim.
3. Kaynayınca kapatalım ve tuz ilave edelim.
4. Sos tavasında tereyağımızı eritelim ve pul biber ile naneyi yakalım servis esnasında çorba karelerine dökelim. Şimdiden afiyet olsun:).