Marajuca Pastası
Marajuca Pastası Tarifi'nin Malzemeleri
- 75 gr Pudra Şekeri
- 75 gr Nişasta
- 2 Yumurta
- Şeftali kompostosu ( 800 gr civarı )
- 1 Adet toz Vanilya Puding
- 1/4 (çeyrek) Kabartma Tozu
- 1 paket Vanilya Şekeri
- 2 adet Krema ( toplam 400 gr )
- 250 gr Marajuca Suyu
Marajuca Pastası Tarifi'nin Yapılışı
- Yumurtanın beyazı katılaşana kadar çırpılacak.
- Yumurta sarısı ayrı ayrı ilave edilerek tekrar çırpılacak.
- Nişasta ve kabartma tozu elenerek karışıma katılarak 3_4 dakika daha çırpılacak.
- Önceden yağlanmış 26 cm lik kalıba dökülecek.
- 200 derece 10-15 dakika kadar pişecek.
- Ekmek soğuyunca ortadan 2 adet yuvarlak şekilde kesilecek.
- Daha sonra krema katı hale gelene kadar çırpılarak önceden ufak olarak kestiğimiz şeftali parçaları içine eklenecek ve biraz daha çırpılarak kalıba yerleştirdiğimiz ekmeğin üzerine karışımı döküp spatula ile düzleyip üzerini diğer ekmek ile kapatacağız.
- Tencereye 250 gr Marajuca suyuna 1 Adet Puding tozunu ekleyerek karıştırarak sert kıvama geldiği anda ocaktan alıp 5 dakika bekletip ( arasıra karıştırarak ) pastamızın üzerini komple kapatacak şekilde dökeceğiz.
- Pasta 1 gece buzdolabında bekledikten sonra servis yapılabilir.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
