Köftesi İçin:
Üzeri İçin:
Kızartmak İçin:
Köftesi için; sarımsağı ve soğanı rendeyelim.Bir kaba kıymayı, tuzu, yumurtayı, ekmek içini, karabiberi, kimyonu, sarımsağı, soğanı koyalım ve iyice yoğuralım. Yarım saat buzdolabında dinlendirelim.Kıymalı harçtan küçük parçalar koparıp, köfteleri hazırlayalım.Patlıcanları alaca soyalım ve daire şeklinde dilimleyip, tuzlu suda bekletelim.Patatesleri daire şeklinde dilimleyelim ve suda bekletelim.Domatesleri daire şeklinde doğrayalım.Biberleri küçük olmayacak şekilde doğrayalım.Patlıcanları, patatesleri iyice kurulayalım ve sıvı yağda kızartalım.Sonra köfteleri kızartalım ve tepsiye dizelim.Köftelerin üzerine birer adet önce patates sonra patlıcan daha sonra domates ve son olarak biber yerleştirelim.Bir kaseye suyu, salçayı, tuzu, karabiberi koyalım ve su içinde salçayı açıp, köftelerin üzerinde gezdirelim.Maraş Köfteleri önceden ısıtılmış 200° fırında domates ve biberler hafif kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.