Maraş Usulü Ekşili Aya Sulusu

Maraş Usulü Ekşili Aya Sulusu Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo yağsız kıyma
• 250 gram haşlanmış nohut
• 1 orta boy soğan
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 2 tatlı kaşığı karabiber
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı somak ekşi diğer adıyla akıt
• 1 litre kaynamış su

Hazırlanışı
Herkese hayırlı cumalar bu güzel günde rabbim dualarınız kabul etsin inşallah sizlere maraş usulü ekşili aya sulusu tarifi vereceğim çok güzel oluyor tam ağzınıza layık mutlaka deneyin bence

1. Öncelikle kıymamızın içine bir tatlı kaşığı tuz bir tatlı kaşığı karabiber iki yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip minik minik yuvarlıyoruz .
2. Sonra soğanımızı yemeklik doğruyoruz tencere de kavuruyoruz sıvı yağ ile sonra salçamızı ekleyip salçayla da kavurup suyumuzu ekliyoruz.
3. Suyumuz kaynayınca etimizi ve nohutumuzu atıp 15 dakika daha pişiriyoruz.
4. Sonra somak ekşisini tuzu karabiberi ekleyip bir 15 dakika daha kaynatıp altını kapatıyoruz. Servis ediyoruz. Herkese afiyet olsun 😋