Maraş’ın Yöresel Tarhana Çorbası

Maraş’ın Yöresel Tarhana Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• Maraş’ın cips tarhanası 1 büyük kase kadar
• 2 diş sarımsak
• Tuz
• Aldığı kadar su

Üzeri için;

• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• 1 tatlı kaşığı nane

Maraş’ın Yöresel Tarhana Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle ben küçük bir tencereye aldım göz kararı tarhanaları koydum hemen, hemen bir büyük kase dolusu üzerine aldığı kadar su ben taze sarımsak attım bir tane siz kuru sarımsak da atabilirsiniz isterseniz.
2. Daha sonra direk pişmeye koydum saten git gide o yumuşuyor piştikçe daha sonra el blender yardımıyla iyice eziyoruz, çekiyoruz bu kadar, az tuz ekleyip karıştırıyoruz.
3. Üzerine yağını yakıp servise hazır çok pratiktir çokta lezzetli dir şimdiden afiyet olsun 🤭♥️