Margarinsiz Elmalı Kurabiye

Margarinsiz Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı şeker
• 1 adet yumurta
• 1 adet kabartma tozu
• 2,5-3 su bardağı un (kontrollü)

İçi için;

• 3 adet elma
• 3-4 yemek kaşığı şeker
• 1-2 çay kaşığı tarçın

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Margarinsiz Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Herkese Merhabalar;

1. Tavaya rendelenmiş elmaları, şekeri ve tarçını koyup, suyunu çekene kadar pişirelim. Soğumaya bırakalım.
2. Yoğurma kabına un hariç malzemeleri koyup, karıştıralım ve unu azar azar ekleyip, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
3. Hamuru 3 bezeye ayırıp, merdaneyle servis tabağı büyüklüğünde açalım.
4. Önce 4’e, sonra her bir parçayı 2’ye keselim yani 8 parça olacak.
5. İç harcını her bir parçanın ucuna koyup, rulo şeklinde saralım.
6. 200 derece fırında, hafif üzeri renk alana kadar pişirelim.
7. Fırından çıkınca, pudra şekeri serpelim.

AFİYET OLSUN.