Marinara Sosu İster Köfteye İster Makarnaya

Marinara Sosu İster Köfteye İster Makarnaya Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet defne yaprağı
• Tuz
• Karabiber
• Kekik
• 2.5 yemek kaşığı yağ

Marinara Sosu İster Köfteye İster Makarnaya Tarifi'nin Yapılışı

1. Domateslerin kabuklarını soyarak rendeleyin.
2. Sosu hazırlayacağınız tavayı ısıtın.
3. Isınan tavaya zeytinyağını ilave edin soğan ve sarımsağı soteleyin.
4. Defne yaprağını toz haline getirin.
5. Domates rendesini, domates salçasını biberi ve baharatları ve defne yaprağını ilave edip sos çekene kadar karıştıra karıştıra pişirin.
6. Sosunuz çekerek kıvam alınca ocaktan alın ve dilediğiniz gibi servis edin.