Marineli Saç Kavurma

Marineli Saç Kavurma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo dana parça et
• 200 gram kuyruk yağı

Marinesi İçin:

• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 diş ezilmiş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı keki
• 1 tatlı kaşığı nane
• Tuz,karabiber,pul biber
• 1 büyük soğan

Marineli Saç Kavurma Tarifi'nin Yapılışı

Yoğurt, sarımsak, salça ve baharatlar karıştırılır. Parça et eklenir. İyice karıştırılır. Sonra büyük parçalara ayırdığımız soğan etin içine gömülür. 1 gece yada en az 3-4 saat dinlendikten sonra pişirilir. Ben 1 gece beklettim. Sacın üzerine kuyruk yağı konulur ve eritilir. Eridikten sonra et ilave edilir. Karıştırarak pişirilir.

AFİYET OLSUN:)