Market Ekmeği

Market Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 su bardağı ılık su
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 kibrit kutusu kadar maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 4 su bardağı un

Üzeri için;

• 1 kaşık yoğurt
• 1 kaşık zeytin yağı
• Susam
• Çörek otu

Market Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Karıştırma kabına ılık su, yoğurt, maya, tuz, şeker ekleyip karıştırın.
2. Yavaş yavaş unu ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
3. 1 saat üzerini kapatarak mayalandırın.
4. Sonra karıştırıp havasını aldırıp yeniden 15 dakika daha mayalandırın.
5. Sonra hamuru ikiye bölüp şekil verin.
6. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
7. Üzerine 1 kaşık yoğurt ve 1 kaşık zeytin yağını karıştırıp sürün.
8. Çörek otu ve susam serpin.
9. 15 dakika kadar tepsi mayası yapın.
10. 200 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika arası üzerine kızarana kadar pişirin.