Maş Fasulyesi Çorbası(Börülceyle)

Maş Fasulyesi Çorbası(Börülceyle) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı maş fasulyesi
• yarım çay bardağı kuru börülce
• 1 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı domates ve biber salçası karışımı
• tereyağı yada sıvı yağ
• Tuz

Maş Fasulyesi Çorbası(Börülceyle) Tarifi'nin Yapılışı

Maş fasulyesi ve börülceyi akşamdan ıslatalım.( benim aldığım maşı ıslatmadan pişirdim ve çabuk pişti)
Suyunu süzüp yıkadığınız maşı ve börülceyi tencereye koyup üzerini biraz geçecek kadar su ile orta ateşte kaynamaya bırakalım.(et veya tavuk suyu kullanırsanız daha lezzetli olur)
Soğanları ufak doğrayıp yağda kavurun ve salçayı da ekleyip kavurmaya devam edelim. Kaynayan maşın üzerine salçayı dökelim ve iyice karıştıralım ve pişmeye bırakalım. Limon sıkarak servis edelim. Börülce kullanmadan da yapabilirsiniz. Afiyet olsun…