Mascarpone Veya Labne Peynirli Krem Şantili Yaş Pasta

Mascarpone Veya Labne Peynirli Krem Şantili Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• Bir önceki paylaşımıma bakınız Sünger Pandispanya için.
• İçine pastacı kreması ve frambuaz dizdim

Mascarpone peynirli veya labne peynirli krem şanti için gerekenler;

• 2 kutu krema
• 1 paket mascarpone veya labne peynir
• İsteğe göre pudra şekeri

Mascarpone Veya Labne Peynirli Krem Şantili Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar,

Daha önceki paylaşımımda tarifini verdim sadece bu sefer resimli bir yaş pasta yaptım.
Ve krem şanti bu sefer fransız usulü yaptım inanın hazırlardan çok daha çok lezzetli bir krema mutlaka denemelisiniz.
Türkiyede mascarpone tanınmamakta, bilemiyorum belki carrefour da bulabileceğinizi umuyorum ,italyan tuzsuz bir krema halinde peynir kendisi. Bulamayanlar tuzsuz krem peynir de kullanabilirler labne peyniri gibi mesela ama tuzsuz olanı.

İlk önce robotunuza veya el mikserinde peynirimizi çeviriyoruz bir kaç dakika biraz yaymak için ve hemen sonra kremalarımızı ve isteğe göre pudra şekerini ekleyin, yoğun kıvam alana kadar orta ayarda karıştırın. ( Biraz zaman alıyor kıvam alması için bu aşamada sabırlı olun ).
Ayrıca varsa elinizde krem şanti sıkılaştırıcı tozu onu da eklerseniz çok daha güzel bir kıvam alacaktır.

Arzunuza göre süsleyin.

Not: resmi pastacı bir siteden özel sipariş verdim.