Yumurtaların beyazını ve sarılarını ayrı ayrı kaplara ayırın. Önce yumurta aklarını bir fiske tuzla kar haline gelinceye kadar çırpın. Sonra şeker ve yumurta sarılarını çırpın, 2 kaşık kaynar suyu da ekleyip hiç durmadan çırpmaya devam edin. Rengi çok açık sarı olana kadar güzelce çırpın. Kar haline getirmiş olduğumuz yumurta aklarını, yumurta ve şeker karışımına aktarın, unu ve kabartma tozunu da eleyip bir tahta kaşık yardımı ile alttan üstten dikkatlice yavaşça karıştırın. İyice yedirmeniz gerekiyor.
Yağladığımız ve unladığımız kelepçeli tepsimize, pandispanya hamurumuzu döküyoruz ve spatula yardımı ile düzlüyoruz. Sert bir yere tepsimizi bir kaç kez vuruyoruz ki içinde ki baloncuklar patlasın (pandispanya düz kalsın diye). 200 derecelik soğuk fırına pandispanyayı fırına verin. Kenarlarından kabarmaya başlayınca ısıyı 150 dereceye düşürün. Üzeri pembeleşince pandispanyayı fırından alın. Yaklaşık 17-18 dakikada pişiyor. Yinede çıkarmadan siz en iyisi bir kürdan la kontrol edin. Eğer kürdan temiz çıkıyorsa pandispanya pişmiş demektir, fırından alıp pandispanyamızın kenarlarından bıçakla kesiyoruz ki kalıptan soğuduktan sonra rahat çıksın. Temiz biz bez üzerine ters çeviriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Soğumasını kesinlikle bekleyin ve acele etmeyin, sünger olduğu için çabuk dağılır yoksa. Pandispanyanızı soğuduktan sonra dilerseniz dondurucuda da saklayabilirsiniz. Kullanmadan 2-3 saat önce çıkarıp çözüldükten sonra kullanabilirsiniz.
İÇİ İÇİN : HAZIR PASTACI KREMASI VEYA SİZ BİR TANESINI UYGULAYIN BEN HAZIR KULLANDIM VE FRAMBUAZ DÖŞEDİM.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
merhaba aysegul hanim :) , olur tabikide dikdortgen borcama yagli kagit serin ve yaglayin, bu sekildede kolayca olur
kelepçeli pasta kalıbım yok dikdortgen borcam olmaz mi
Çok teşekkür ederim hanımlar
Muhteşem bir pasta olmuş canım. Çok nefis görünüyor. Ellerine kollarına sağlık. Afiyetle yiyin. Selam ve sevgilerimle. ❤❤
Ellerine sağlık canım benim çok guzel olmuş sevgiler
Ellerine sağlık canım benim çok guzel olmuş sevgilerimle
Enfes görünüyor. Ellerinize sağlık
pastan şahane olmuş canım.Ellerine sağlık. Afiyet olsun. Sevgiler