Maxi Hamburger Köftesi

Maxi Hamburger Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte harcı için :

• 600 gram dana kıyma
• 1 büyük soğan (çok ince doğranmış)
• 1 adet yumurta
• 6 yemek kaşığı galeta unu
• 4 yemek kaşığı süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 er çay kaşığı kimyon, pul biber, karabiber, kırmızı toz biber
• 2 tatlı kaşığı domates salçası

Maxi Hamburger Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

Kızartmadan lezzetli hamburger köfteleri.

Bütün malzemeler bir kabın içine konur ve elle yoğrulur. Üzerine streç film geçirilir ve buzdolabında 30 dakika dinlendirilir. Dileğiniz bir kutu kapağına streç film serilir ve köfte harcından alınıp yayılır. Ters çevrilir ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye konur. Köfteler tepsiye dizildikten sonra tekrar üzerine yağlı kağıt serilir ve onun üzerine diğer fırın tepsisi konur. Bu şekilde köfteleriniz yassı kalacaktır. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirilir. Sıcak olarak servis edilir.

Afiyet olsun!