Mayalı Hamur (Ekmek Pizza Hamur Kızartması)

Mayalı Hamur (Ekmek Pizza Hamur Kızartması) Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 su bardağı un
• 1 paket yaş maya veya instant maya
• 1 adet yumurta
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt

Mayalı Hamur (Ekmek Pizza Hamur Kızartması) Tarifi'nin Yapılışı

Bir kaba 6 su bardağı unu, mayayı, yumurtayı, tuzu, şekeri, sıvı yağı ekleyip azar azar ılık suyu ekleyip yoğurmaya başlıyoruz, daha sonra ılık sütle yoğurmaya devam ediyoruz. İyice yoğurduktan sonra hamurumuzun üstüne poşet geçirip veya kapaklı bir kaba yerleştirip mayalanmasını bekliyoruz. Yaklaşık yarım saat ve bu hamuru mayalandıktan sonra çok amaçlı kullanabilirsiniz ben pizza, ekmek, hamur kızartması v. S kullanıyorum artarsa buzdolabına koyup 1 veya 2 gün içinde kullanmaya devam ediyorum.