Mayalı Hamur Kızartması (Pişi-Lokma)

Mayalı Hamur Kızartması (Pişi-Lokma) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı su
• 1 paket toz maya
• Tuz
• 1 küp şeker
• Yeteri kadar un

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Mayalı Hamur Kızartması (Pişi-Lokma) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle, ılık sütle küçük paketlerdeki toz mayayı karıştırıyoruz ve bunu 5 dakika bekliyoruz.
2. Bu karışıma, 1 adet küp şeker atıyoruz.
3. 5 dakika sonra sıvı yağ ve tuz koyup, karıştırıyoruz.
4. Unu da yavaş yavaş koyuyoruz. Hafif ele yapışan hamur olacak.
5. Sonra güzelce sarıp, 30-45 dk dinlendiriyoruz. Hamur büyüyecektir.
6. Hamura şekil verirken, ele yapışmasın diye ellerimizi çok az yağlıyoruz.
7. Sonra da yağda çörek otu atıp, kızartıyoruz ✌

Not: Ben birkaç tanesine hamura şekil verirken, rendelenmiş kaşar koydum kızardıktan sonra çok güzel oldu🎀
Tavsiye ederim.

Rahmetli anacığımın ki kadar güzel olmasa da, bir şeyler yapmaya çalışıyorum 😐