Mayalı İki Parmak Ve İçi Peynirli Pişi

Mayalı İki Parmak Ve İçi Peynirli Pişi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çorba kaşığı silme tuz
• 1 paket kuru maya (1 paket yaşmaya da olabilir)
• Aldığı kadar un

İçine

• Beyaz peynir

Kızartmak için ;

• Sıvı yağ

Mayalı İki Parmak Ve İçi Peynirli Pişi Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar. Pazar günü akşamları genelde ben kahvaltı türü yiyecekler hazırlarım bugünde pişi yaptım hiç yağ çekmeyen biri normal biri içi peynirli yaptım siz nasıl arzu ederseniz. →Bir çukur kabımıza bütün malzemeleri ekleyip ununmuzu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapalım. Kabımızın kapağını kapatıp bir saat kadar bekletelim. Mayası gelen hamurumuzun birazını alarak un serperek açıyoruz diktörtgen keserek onun ortasından yarısına keserek ocakta ısınan yağımıza koyarak hem arkasını hem önünü pişiriyoruz(ocağımız yarımda değil tümde yanması lazım yoksa hamurumuz yağ çeker). →Peynirli puflarımızı yapalım yine biraz hamudan alıp açalım belli kısımlarına peynirimizden koyalım diğer hamurumuzu açarken siyah cüccem koyarak açalım öbür hamurumuzun üzerine koyup peynirler ortasına gelerek su bardağı ile keselim yağımıza koyup pişirelim. Peçete serilmiş servis tabağımıza koyalım. İçinde maya olduğu halde emin olunki hiç yağ çekmez. Afiyet olsun. ♡♡♡