Mayalı Kaşarlı Bazlama

Mayalı Kaşarlı Bazlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 bardak un
• 1 tatlı kaşığı instant maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Tuz
• Ilık su

İçine:

• Kaşar peyniri

Mayalı Kaşarlı Bazlama Tarifi'nin Yapılışı

Unu kaba koyup ortasını açın; tuz, şeker ve mayayı koyun. Su ilave ederek yumuşak bir hamur yoğurun, yarım saat mayalanmasını bekleyin. Sonra bezelere ayırıp tekrar dinlendirin ve tabak büyüklüğünde açın. İçine kaşar peynirini koyup yarım daire şeklinde kapatın ve teflon tavada pişirin. Ne kadar dinlenirse o kadar iyi kabaracaktır. İçine arzuya göre normal peynir ya da daha farklı iç harçlar koyabilirsiniz. Şimdi tavadan aldığınız bazlamaları kaşar peynirini sündüre sündüre nefis tam deminde bir çay eşliğinde yiyebilirsiniz. Afiyet olsun.