Mayalı Kaşarlı Poğaça

Mayalı Kaşarlı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kum pak maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı süt
• 2 tatlı kasığı tuz
• İsteğe göre mahlep
• Un
• içi için kaşar

Mayalı Kaşarlı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Süt ılık olacak bir şekilde yoğurma kabına boşaltiıyoruz. Un hariç tüm malzemeleri süte ekleyip karıştırıyoruz. Sonra unu yavaş yavaş ilave ediyoruz. Hamur kulak memesi kıvamında olana kadar iyice yoğurduktan sonra hamuru biraz yağlayıp öyle yoğuruyoruz. Hamurumuzun üzerini kapatıp dinlenmeye bırakıyoruz. Kabaran hamurumuzu yumurta büyüklüğünde kopartıp daire haline getiriyoruz. İçine kaşarı koyup rulo gibi kıvırıp, sonra bir düğüm atıyoruz. Yağlı kağıt serili tepsimize aralıklı dizip üzerlerine yumurta sarısı sürüp 200 derece fırına sürüyoruz. Afiyet olsun☺ Ben çok beğendim, umarım siz de beğenirsiniz ☺