Mayalı Kremşantili Poğaça

Mayalı Kremşantili Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket krem şanti (schlagsahne)
• 250 gram  tereyağ
• 1 yemek kaşığı instant maya
• 2 yumurta
• 1 paket  kabartma tozu
• 1 su bardağı süt
• 5-6 bardak un, birazcik fazlada olabilir

Mayalı Kremşantili Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. 5 su bardak unu, tuzu, krem şantiyi, kabartma tozunu, instand mayayı bir kaba alalım harmanlayalım.
2. Süt, yağ, ve yumurtaları ekleyerek yoğuralım.
3. Son bir ve ya iki bardak unu yavaş yavaş ekleyelim.
4. Hamurun ele yapışmaması kıvamına gelene kadar yoğurun.
5. Bir saat gibi mayalanmasını bekleyin.
6. Hamurumuzu 12 e böldüm ben ponçik poğaça yaptım=)
7. Yani servis tabağı kadar açın ve 6 eşit üçgen parçaya bölün.
8. Geniş kenarlarından başlayarak rulo şeklinde sarın.
9. Yağlı kağıt serili tepsimize dizip üzerine yumurtanın sarısını sürelim.
10. İsteğe bağlı  tabiki içi için peynir, ve ya kıyma, ve ya patates hazırlayıp doldurabilirsiniz.
11. Fırını 200 derecede 18 dk gibi kızarmasını bekledim.
12. Ilık haliyle servis yapabilirsiniz.