Mayalı Mini Pizza

Mayalı Mini Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 paket instant maya
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Üzeri için

• Yumurta sarısı
• Domates
• Peynir
• Zeytin

Mayalı Mini Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle süt maya ve şeker karıştırılır.
2. Üzerine sıvı yağ ilave edilir.
3. Üzerine yavaş yavaş un ilave edilir yaklaşık 4-5 su bardağı unun özüne göre değişebilir. Unun üzerine tuz ilave edilir bu bir püf nokta kesinlikle mayanın üzerine değil unun üzerine tuzu ekliyoruz ve yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
4. Yarım saat mayalandırdıktan sonra mandalina büyüklüğünde bezeler oluşturuyoruz.
5. Üzerine zeytin peynir domates dilimlerinden birer parça koyup yumurta sarısını da sürdükten sonra mayalanmaya bırakıyoruz.
6. Tepside de 40dk mayalandırdıktan sonra önceden ısıtılırmış 170 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun 🥳.