Mayalı Mini Pizza Poğaça

Mayalı Mini Pizza Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 1 paket maya
• 2 çorba kaşığı toz şeker
• 1 çorba kaşığı tuz

Bulamak için ;

• Susam
• Pekmez
• Su

Üzeri için;

• Beyaz yağlı peynir
• Domates
• Biber
• Sucuk

Mayalı Mini Pizza Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak maya, su ve şekeri karıştırıp 10 dakika ön mayalama yapın(bu çok önemli).
2. Daha sonra sütü, tuzu ve yağı da ekleyip üzerine azar azar un ilave edin. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.
3. Hamuru yaklaşık 1 saat üstü kapalı dinlendirin.
4. Dinlenen hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
5. Bir yandan 1 yemek kaşığı kadar pekmeze yarım su bardağı su ekleyip karıştırın.
6. Yuvarladığınız hamurları pekmezli suya daha sonra susama batırın.
7. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. (bu ölçülere 2 tepsi poğaça çıkıyor).
8. Ardından çay bardağının alt kısmıyla hamurun ortasına bastırıp çukur açın ve içine pizza malzemerinden koyun.
9. Daha sonra tepsinin üzerini kapatıp 30 dakika tepsi mayası yapın.
10. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
11. Fırından çıktıktan 5 dakika sonra üzerini temiz bir bezle örterseniz daha yumuşak olurlar.

Afiyet olsun🌹🌹🌹.