Mayalı Pamuk Poğaça
Mayalı Pamuk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 adet yumurta (sarısı üzerine)
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1.5 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket instant maya
- 1 paket kabartma tozu
- Un
Mayalı Pamuk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle süt, su, toz şekeri bir cezvenin içine alarak ılık olacak şekilde ısıtın.
- Ilındırılan sütü hamuru yoğuracağınız kabın içine dökün üzerine mayayı ilave edin 5 dakika aktifleşmesi için bekleyin.
- Ardından diğer malzemeleri de ekleyerek yoğurun kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.
- Mayalanması için 1 saat üzeri kapalı şekilde bekletin.
- Mayalanan hamuru birkaç kez yoğurduktan sonra mandalina büyüklüğünde olacak şekilde elimizde yuvarlayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
- Tepsi mayası için 15 dakika bekletin.
- Önceden ısıttığınız 180 derece fırında pişirin.
- Pişen poğaçaların üzerine bir örtü sererek bekletin bu poğaçalarınızın daha yumuşak olmasını sağlayacaktır.
Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.
Ben unu göz kararı kullanıyorum hamurumuz kulak memesi kıvamında olacak çok sert bir hamur olmamasına dikkat edin kontrollü bir şekilde ununuzu ekleyin.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
