Mayalı Pamuk Poğaça

Mayalı Pamuk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket yaş maya
• 1 su bardağı ılık su
• 4 kaşık toz şeker
• 1 paket margarin( Elle yumuşatılacak)
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 3 yumurta (birinin sarısı üstüne)
• Aldığı kadar un ( ele yapışmayacak bir hamur olacak)

İç harcı :

• Peynir ve isteğe göre maydanoz

Mayalı Pamuk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Tüm malzemeyi karıştırarak kulak memesi yumuşaklığında ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
45 Dakika hamurun üstünü örtüp dinlendirelim.
60 parçaya bölelim.
Her bir parçayı elle yassılaştıralım.
İçine peynir harcımızı koyup
yuvarlak şekil verip tepsiye dizelim.
Üstüne yumurta sarısı sürüp çörek otu koyalım.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirilir.
Afiyet olsun.