Mayalı Pamuk Poğaçam

Mayalı Pamuk Poğaçam Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 paket instant maya
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta (sarısı üzerine)
• 1 yemek kaşığı tuz ( tepeleme değil)
• Aldığı kadar un ( 6 su bardağı kadar) kontrollü olarak ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur olacak.

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Susam ve çörek otu

Mayalı Pamuk Poğaçam Tarifi'nin Yapılışı

Yumuşacık yemelere doyamayacağınız puf poğaça 👇👇

1. Yoğurma kabına ılık sütü, şekeri ve mayayı ekleyip karıştıralım.
2. Ağzını kapatıp 15 dakika dinlendirelim.
3. Diğer malzemeleri ekleyip unu da kontrollü olarak ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim.
4. Üzerini kapatıp 1 saat kadar dinlendirip mayalandıralım.
5. Sonra yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine elimizle yuvarladığımız hamurları dizelim.
6. İster sade isterseniz içli yapabilirsiniz.
7. Ben hem sade hem de peynirli yaptım.
8. Tepsi mayası için yarım saat kadar tekrar dinlendirip üzerine yumurta sarısı sürelim susam ve çörek otu serpip 185 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim. 🐞🌿

Afiyet olsun ☕ ☕☕