Mayalı Patatesli Tava Ekmekleri

Mayalı Patatesli Tava Ekmekleri Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık su
• 5 su bardağı kadar un
• Tuz
• 1 yemek kaşığı kuru maya

İçi için;

• 3 haşlanmış patates
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Kaşar rendesi
• Pişirirken
• Sıvı yağ

Mayalı Patatesli Tava Ekmekleri Tarifi'nin Yapılışı

Hamurumuzu kulak memesi yumuşaklığında yoğuralım. Yarım saat kadar ılık ortamda mayalandıralım. İçi için haşlanmış patatesleri çatalla ezelim içine tuz, ,karabiber, pulbiber ekleyelim ve iyice karıştıralım. Mayalanan hamuru 8 parçaya bölelim. Ve hepsini çay tabağı büyüklüğünde açalım. İçine patatesli harçtan top yapıp hamurun ortasına koyalım ve poğaça gibi top yapıp merdane yardımıyla servis tabağı büyüklüğünde açalım. Ve 1 tatlı kaşığı sıvı yağ koyduğumuz tavada arkalı önlü kızartalım. Yumuşacık mis kokulu mayalı ekmeklerimiz hazır. Çok lezzetliydi. Çoğu bu tarife velibah diyor ama araştırdığım kadarıyla velibah daha ince ve daha büyük  açılıyor o yüzden adini mayalı patatesli ekmekler koydum afiyet olsun.