Mayalı Pişi

Mayalı Pişi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 yumurta
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un(hafif ele yapışacak kıvamda olmalı)

Mayalı Pişi Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç bütün malzemeleri bir kaba koyup karıştırıyoruz. Unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
2. Ne kadar yumuşak olursa o kadar güzel oluyor. Yarım saat kadar mayalandırdıktan sonra hamuru tezgaha alıyoruz.
3. Üzerine un serpip merdaneyle açtıktan sonra bardakla kesiyoruz ister ortasına peynir koyup kapatıp ister boş olarak kızgın yağda kızartıyoruz.