Mayalı Pişi Börek(Yağsız Gibi)

Mayalı Pişi Börek(Yağsız Gibi) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt (ılık)
• 1 su bardağı su (ılık)
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 4 buçuk su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz

İçi için;

• 2 dilim köy peyniri
• Maydanoz
• Yeşil soğan
• Nane

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Mayalı Pişi Börek(Yağsız Gibi) Tarifi'nin Yapılışı

Sütü ve suyu ılıtalım.
Şeker, tuz ve maya ilave edelim.
Un ekleyerek hamuru yoğuralım.
1 saat mayalandıralım.
İçi için peyniri rendeleyelim.
Yeşillikleri doğrayıp, ekleyelim.
Hamurları merdane ile açıp, içini koyup, kapatalım.
Kızgın yağda kızartıp servis edelim.