Mayalı Pişi (Hamur Kızartması)

Mayalı Pişi (Hamur Kızartması) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket instant maya
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Kızartmak için

• 2 su bardağı kadar sıvı yağ

Mayalı Pişi (Hamur Kızartması) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak su, süt, maya ve toz şeker bir kaba alınır ve iyice karıştırılıp 10 dakika mayanın çözülmesi beklenir. 🙄
2. Sonra yağ ve yumurta eklenir karıştırılır.
3. Tuz ve un azar azar ilave edilerek ele yapışmayan bir hamur elde edilir 🤗
4. Hamurun üstü streç filmle kapatılır ve 45 dakika mayalanmasI beklenir.
5. elimizi yağlayarak mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elde düzleştirip ortasına da parmağınızla delik açalım ve bir tepsiye dizelim. 🍩🥞
6. İyice kızmış yağda arkalı önlü kızartılır.
7. Yanında isterseniz peynir, zeytin, domates, salatalık ,isterseniz de reçel ,marmelat ,nutellayla servis edebilirsiniz.
8. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet bal olsun 😋🤗