Mayalı Pişi Hamurundan Ekmek

Mayalı Pişi Hamurundan Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 tatlı kaşığı şeker (Silme)
• 1 paket maya
• 1. 5 tatlı kaşığı tuz (Silme)
• Aldığı kadar un

Mayalı Pişi Hamurundan Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce ılık süt su karışımını yapıp bir kısmından kaseye dökelim maya ve şekeri koyup 5 10 dk mayayı aktifleştirelim.
2. Sonra kovaya su, süt karışımını ve aktifleşmiş mayayı ekleyip karıştıralım. Yavaş yavaş unu da ekliyelim. Bu sırada dikkatli olalım ki fazla un eklemeyin yumuşak bir hamur elde edelim.
3. Sonra kovanın üstünü kapatalım en az 30 dk mayalanmaya bırakalım.
4. Mayalanan hamurdan eşit parçalar yapıp şekil verelim ister benim gibi yapın ister çiçek yapın ister minik minik yapın size kalmış.
5. Üzerine kesik atıp önceden ısıtılmış fırında dikkatli pişiriyoruz derece 250 ile başlayıp 200 e düşürerek hatta ben 180 bile yaptım sona doğru içi de pisin diye.
6. Piştikten sonra hemen çıkarmayın içinde de kalsın 5 dk sonra bir beze sarın dinlendikten sonra Afiyetle yiyebilirsiniz. 😊😊❤🥖🥖