Mayalı Pizza

Mayalı Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 2.5 su bardağı un
• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı toz maya
• 1 şeker kaşığı tuz
• 2 şeker kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri için

• Sucuk
• Sosis
• Kaşar rendesi

Hamura sürmek için;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1  yemek kaşığı kekik
• 2 yemek kaşığı su

Mayalı Pizza Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce ılık suyumuzu bir kaba alalım ve içine maya, şeker, tuzu ekleyelim 5 dakika böyle beklesin ki maya kabarsın. İçine unu ekleyelim yoğuralım malzeme yeterli geliyor üzerini strec flimle kaplayalım ve 1 saat mayalanması için bekleyelim. Bu arada domates salçasıyla kekik ve suyu çırpalım. Sucuğu yarım ay doğrayalım sosisleri de halka doğrayalım sosis 3 tane kullandım. Hamurumuz kabarınca unlanmış tezgahta yuvarlak açalım yağlı kağıt serilmiş tepsiye alalım üzerine salçalı sosu sürelim ve bol kaşar serpelim. Üstüne sucuk ve sosisleri dizelim 200 derece fırında tam 20 yada 25 dakika pişirelim. Arkadaşlar bu süre sonunda bakın altı pembeleşmişse fırından alın pizzayı ve üstüne tekrar kaşar serpin fırına verin tekrar ve sadece 5 dakika tutun hen alın biraz dinlensin. Böyle ilk defa yaptım çok güzel oldu ben daha farklı yapıyordum.