Mayalı Pofuduk Poğaça

Mayalı Pofuduk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için ;

• 2 yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tozşeker
• 1 paket kuru maya
• 1,5 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiği kadar un

İç harcı için ;

• Yarım kg lor
• Maydanoz
• Tuz

Üzeri için ;

• Yumurta sarısı
• Susam

Mayalı Pofuduk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir yumurtanın sarısını üzeri için ayırıyoruz.
2. Un hariç diğer malzemeleri koyup güzelce karıştırıyoruz.
3. Daha sonra unu ilave ediyoruz.
4. Kulak memesi kıvamında bi hamur yoğuruyoruz.
5. Yaklaşık olarak 1 saat mayalandırıyoruz.
6. İç malzemesi doldurup şekil veriyoruz.
7. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam sepeliyoruz.
8. Vaktimiz varsa tepside de mayalandırıyoruz.
9. 180’c fırında pişiriyoruz.