Mayalı Poğaça
Mayalı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri
Hamuru için:
- 2 su bardağı süt
- 2 çay bardağı sıvıyağ
- 1 paket kuru maya
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 5 su bardağı un
Üzeri için:
- 1 adet yumurta sarısı
Mayalı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı
- İlk önce süt ve sıvıyağı tencerede ısıtıyoruz. Yoğurma kabına unu alıyoruz içine mayayı ekliyoruz tuz ve şekerde koyup havuz şeklinde açıyoruz.
- Isıttığımız süt ve yağı içine koyup yoğurmaya başlıyoruz, yumurtanın sarısını üstü için ayırıyoruz beyazını da hamurun içine katıyoruz ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
- Hamurumuz ne kadar yumuşak olursa o kadar güzel kabarır 1 saat boyunca kabarması için dinlendiriyoruz. Hamur iki katına çıkmışsa mayası gelmiş demektir.
- Daha sonra şekil verip 1 saatte tepside mayalanmasını bekliyoruz. Üstüne yumurta sarısı, çörekotu ve susam dökün.
- 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dk pişiriyoruz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
