Mayalı Poğaça

Mayalı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket yaş maya veya 2 paket kuru maya
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1,5 yemek kaşığı şeker
• Aldığı kadar un
• Üzeri için:
• 1 yumurtanın sarısı

Mayalı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Geniş bir kapta mayayı ılık sütle eritin. Diğer malzemeleri koyup karıştırın. En son unu azar azar koyarak karıştırın. Kulak memesi yumuşaklığında olsun. Çok küçük bezeler kopartıp yuvarlayıp tepsiye dizin. Yumurtasını sürün ve tepside kabarmasını bekleyin. Sonra 200 derecede fırına verin.