Mayalı Poğaça

Mayalı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2/5 kilo un
• 1 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 2 su bardağı sıvı yağ
• Aldığı kadar ılık süt

Mayalı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Un elenir ortası havuz gibi açılır maya ve şeker karışıtırılır. Ilık su dökülüp kabarması beklenir kabaran maya una dökülür tuz ,yağ ve ılık su dökülür yoğurulur yavaş yavaş ılık süt ilave edilerek hafif cıvık ve ele yapışmayan hamur elde edilir kabarmaya bırakılır .Kabaran hamurdan yuvarlaklar yapıp ortasına iç malzeme konur ne isterseniz onu koyun.Pişirin