Mayalı Poğaça

Mayalı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta(Sarısı üzeri için ayrılacak)
• 1 paket yaş maya
• 5 yemek kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Mayalı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Su, süt, tuz, şeker ve yaş maya eriyene kadar çırpılır. Üzerine sıvı yağ ve yumurta ilave edilerek karıştırılır. Azar azar un eklenerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurulur. Üzeri kapatılıp sarılarak 1 saat kadar mayalanması için beklenir. Daha sonra istediğiniz şekli vererek 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.