Mayalı Poğaça

Mayalı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1. 5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çorba kaşığı tuz
• 2 yumurta (akını hamurun içine sarılarını üstüne ayırıyoruz)
• 1 paket yaş maya
• 6/7 su bardağı un

İç harcı için:

• Peynir maydanoz

Mayalı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Yumuşacık bir poğaça hamuru elde etmek hiç zor değil önemli olan malzemeyi ölçülü kullanmak ve güzel yoğurmak. Öncelikle sıvı malzemelerimizi kaba alıyoruz ardından şeker ,tuz, yumurta ve mayamızı ilave edip karıştırıyoruz .Unumuzu azar azar ilave edip yumuşak bir hamur kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz istenilen kıvama geldiğinde 20dk hamuru dinlendiriyoruz.
Sonrasında istenilen şekli verip üstüne ayırdığımız yumurta sarılarına üstüne sürüp önceden ısıtılmış 180° fırına tepsimizi bırakıyoruz. 20dk sonrasında evimizi mis gibi poğaça kokusuyla donatıyoruz.
Afiyet olsun yapanlara💟