Mayalı Poğaça

Mayalı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 3 yemek kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 7 su bardağı un
• 1 paket yaş maya

Mayalı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Selamlar🙋‍♀️
Öncelikle su ve sütü ılıtalım. Daha sonra maya ve şeker ile bir kapda karıştıralım.
Yumurta, sıvı yağ, tuzu ve yumurtayı da kırıp yeniden karıştıralım.
Unu yavaş yavaş eleyerek hamurumuza yedirelim.
Biraz ele yapışan hamurumuzu üstünü kapatarak sofra bezine saralım yarım saat mayalanmaya bırakalım.
Son olarak yağladığımız tepsiye yuvarlak şekil vererek bir 10 dk daha mayalandıralım.
Üstüne yumurta sarısı ve çörek otu serperek 180 derecede kontrollü olarak 20 dk pişirelim.
Afiyet olsun.