Mayalı Poğaça

Mayalı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• Yarım su bardağı ayçiçek yağı
• 2 paket dr oetker kuru maya
• 2 yumurta beyazı (sarısı üstüne)
• Yarım çay bardağı şeker

İÇİ İÇİN:

• 200 gr beyaz peynir
• 20 gr kaşar peynir
• 90 gr margarin

Mayalı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Tüm malzemeleri derince bir kapta karıştırıyoruz ve kabın içinde mayalanana kadar bekleyecek hava sıcak olduğu için yarım saatte mayalandı. Kışın bu süre 1 ile 1, 5 saat arası sürmektedir .Sonra elimiz ile şekil vererek arasına bir çay kaşığı margarin koyduktan sonra hazırladığımız içten azar azar göz kararı koyuyoruz .Tahminen 1 tatlı kaşığı ve yağılı tepsimize veya yağlı kağıt üzerine top halinde veya yassı olarak diziyoruz .En son yumurtanın sarısını ufak bir kapta çırparak fırça yardımı veya elimiz ile üstlerine sürüyoruz, üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.