Mayalı Poğaça

Mayalı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 ml süt
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 paket yaş maya
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta akı
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 5 su bardağı un
• Biraz çörekotu
• Biraz susam

Mayalı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba, süt ve sıvı yağı bir kaba dökelim yaş mayayı da ekleyip elimizle içinde yaş mayayı eritmeye çalışalım. Daha sonra diğer tüm malzemeleri ayırdığınız yumurta sarısı ve susamlar hariç kabın içine döküp yoğurma işlemini yapalım. Kulak memesi kıvamını elde edene kadar un ekleyip yoğurun. 1 saat sıcak bir ortamda üzerini bez ile kapatıp bekletin. Daha sonra içine istediğiniz malzemeyi koyup değişik şekillerde poğaçalarınızı hazırlayıp tepsiye koyun üzerine yumurta sarısı sürün ve susamlar ile süsleyin. Fırın tepsisinin içinde de on yada on beş dakika kalsın sonra 180 derece fırına verin.
Afiyet olsun :)