Mayalı Poğaça

Mayalı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kuyu maya
• 2 yumurta akı
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Kulak memesi kıvamı alıncaya kadar un
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz

Mayalı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Tüm malzemeleri ekleyip kulak memesi kıvamında hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. Yarım saat sıcak bir yerde mayalanmaya bırakıyoruz. Fırın tepsisini yağlayıp büyük bezeler yapıyoruz. Önceden ısıtılmış fırında kabarmasını bekliyoruz. Kabardıktan sonra üzerine yumurta sarısı ve susam, çörek otu serpip 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.