Mayalı Poğaça

Mayalı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 paket yaş maya
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 tane yumurta beyazı içine sarısı üzerine
• Aldığı kadar un
• Çörek otu

Mayalı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütümüz ve suyumuz ılık olacak şekilde yoğurma kabına alıyoruz. İçine yaş mayamızı ekliyoruz eritiyoruz.
2. Sonra yumurtanın beyazını sıvı yağı tuzu ve unumuzu ekleyip yoğuruyoruz.
3. Hamurumuz yumuşak olacak üzerini kapatıp 1 saat mayalanmasını bekliyoruz. İstediğimiz gibi şekil verip üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu atıyoruz 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
4. İsterseniz hamurumuzu yuvarlak şekilde açık şeritler halinde kesip rulo yapabilirsiniz
5. İçine peynir koyabilirsiniz boşta yapabilirsiniz

Afiyet olsun 💕