Mayalı Poğaça

Mayalı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• Yarım çay bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 125 gr yumuşamış margarin
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı instant maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İçi için

• 1 kase kaşar peynir (Beyaz peynir yada patates harcı da olabilir)

Mayalı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Püf püf pastane poğaçası tadında bir poğaça.

1. Süt, şeker ve maya ile önce mayalama işlemi yapalım. Ardından diğer malzemeleri koyalım. Oldukca yumuşak ele yapışan bir hamur tutalım.
2. Tuttuğumuz hamuru strecleyip 1 saat mayalandıralım.
3. Sonra hamurdan bezeler alıp içine isteğe göre kaşar, beyaz peynir yada patates harcı koyalım.
4. Hazırladığımız poğaçaları bu sefer tepside 30 dk mayalandıralım.İsteyen pekmez ve susamla dışını bulayabilir. Ben sadece susam kullandım. ( 21 tane çıkıyor, iki tepsi olarak yapın aralarında boşluk olması gerekiyor, )
5. 180 derecede iyice kızarıncaya kadar pişirelim. Afiyet olsun