Mayalı Poğaça

Mayalı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 su bardağı süt
• 1 yumurta akı (Sarısı üzerine )
• 1 adet yaş maya
• 7 tatlı kaşığı şeker
• 3 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiğince un

İç malzemeleri

• Lor
• Maydanoz

Mayalı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı yoğurt ,2 su bardağı ılık süt, yumurta akı yaş maya şeker tuzu yoğurmaya başlıyoruz ( sütün ılıklığı ile yaş maya eriyecektir merak etmeyin ) azar azar un ekliyoruz elimize yapışmayan bi hamur elde ediyoruz.
2. O hamuru 1, 5 2 saat kabartmaya bırakıyoruz.
3. Kabaran hamurdan parçalar alarak avucumuza koyup parmaklarımızla açtırdıktan sonra içine lorlu maydanozlu iç harcını koyuyoruz ( isteğe bağlı isterseniz boşta yapabilirsiniz )
4. Tepsiye diziyoruz. Üzerine her yerine yumurta sarısı sürüyoruz.
5. 170 derecelik fırında 25 30 dk üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😊