Mayalı Poğaça

Mayalı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt(yoksa ılık su ilede olur )
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta(1nin sarısını ayır üstüne )
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant kuru maya
• 4 su bardağı un

İç malzeme;

• Artık evde ne varsa yada neyli yapmak istersen onu koyun yoksa margarin sürüp dolayın açma gibi 😉

Mayalı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına önce sıvı olan malzemeleri alıyoruz.
2. Başka bir kapta maya, tuz, un ve toz şekeri karıştırıp sıvı olan malzemelerin içine yavaş yavaş katıyoruz.
3. Hamurun üzerini örtüp 2 katı olana kadar mayalanmasını bekliyoruz.
4. Daha sonra cevizden az büyük parçalar alıp şekil verip iç harcı koyuyoruz.
5. Dilediğiniz şekli verebiliriz.
6. Tepsidede bir 15dk. daha dinlendirip yumurta sarısını sürüyoruz.
7. Önceden ısıtılmış fırında ben 200 derecede pişiriyorum. Malum fırından fırına farklılık olabilir.
8. Altı üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Ben çıkınca üzerini örtmüyorum.
9. Deneyeceklere Afiyet Olsun. 😉