Mayalı Poğaça

Mayalı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket mayalı poğaça harcı
• 500 g un
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1. 5 çay bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı ılık su
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 yumurta sarısı üzeri için

İç Harcı İçin ;

• 5 6 adet haşlanmış patates
• Tuz , Pul biber

Üzeri İçin ;

• Susam

Mayalı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Selam arkadaşlar. 👋👋👋👋👋👋👋
Markette merak edip aldığım deneyip beğendiğim tarifi sizinle paylaşmak istedim.

1. İlk olarak derin bir kaseye unu poğaça harcını ve tuzu tam karıştığından emin olana kadar karıştıralım.
2. Üzerine yağı ılık sütü ilave ederek yavaş yavaşta karıştırmaya devam ederek suyumuzu da yoğurmaya devam edelim. Yaklaşık 10 dakika kadar yoğuralım.
3. Üzerine örtü örtüp yarım saat kadar dinlendirelim.
4. İç harcımızı hazırlarken patatesleri ezip tuzu ve pul biberi karıştıralım. Başka baharat da katabiliriz.
5. Hamur dinlendikten sonra 20-25 adet beze hazırlayıp elimizle bastırıp yuvarlak şekil verip harcımızı ortasına koyup üzerini poğaça şeklini verip kapatalım.
6. Yağlanmış tepsiye sıralayalım.
7. Üzerine yumurta sarısını sürüp susamları da serpip önceden 180 derecelik fırına atalım. Yaklaşık 20 30 dakika pişirelim. Üzeri kızarınca fırından alalım.
   Afiyet olsun😘😘😘😘