Mayalı Poğaça ( Pofidik Pofidik )

Mayalı Poğaça ( Pofidik Pofidik ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı yoğurt
• 2 su bardağı ılık su
• 1 buçuk su bardağı sıvı yağ
• 4 tane yumurta  3 tanesinin sarısı üzerine ayıralım
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 paket Instant maya
• Aldığı kadar un
• İç harcı için;  yeterince peynir

Mayalı Poğaça ( Pofidik Pofidik ) Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı kandiller bu sefer muhteşem yumuşacık poğaça tarifim var buyurun başlayalım .

1. Uygun bir kabımıza yoğurdunuzu ılık suyumuzu maya ,şeker, tuz ,yumurta aklarını ve bir tanesinin sarısı ile beraber güzelce karıştırın.
2. Alabildiğince un hamur yumuşak ele yapışan bir hamur olacak tezgahın üzerine alıp 5 dakika un serperek yoğuralım.
3. Bu kısım çok önemli arkadaşlar en son ellerinize biraz sıvı yağ alıp toparlayalım ve yarım saat dinlenmesi için bırakalım .
4. Mayası gelen hamuru muzun öncelikle tahta kaşıkla mayasını söndürelim .
5. Tezgahın üzerine alıp istediğiniz büyüklükte poğaçaları yapıp şekil verdikten sonra 200° fırında üstü kızarana kadar pişirelim .
6. Ben biraz içi boş yaptım . Çocuklarım boş seviyorlar o yüzden elimi sıvı yanına batırarak şekil verip genişlettim ve gül modeli verdim .Şekil verirken sıvı yağından yardım alabilirsiniz.
7. Üzerine yumurta sarılarını sürelim isterseniz susam çörek otu kullanabilirsiniz .

Favori tariflerim arasına girdi çok güzel besleyici çocukların beslenme çantasına çok uygun ( İç harcı olarak ben peynir kullandım sizler patatesli kıymalı her şekilde yapabilirsiniz afiyet şifa olsun hayırla kalın 🤗 Hoşçakalın