Mayalı Poğaça Tarifi

Mayalı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• 1 paket maya. Yaş maya yoksa 1 yemek kaşığı kuru maya.
• Yarım çay bardağı şeker.
• 2 yumurtanın beyazı. (sarısı üzerine)
• 1 tatlı kaşığı tuz.
• Yeterince un.
• İçi için
• Peynir
• Maydanoz, isteğe göre domates.

Mayalı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Un hariç bütün malzemeleri geniş bir kaba alıp unu azar azar ilave edin. Ele yapışacak kadar yumuşak bir hamur olmalı. üzerini bir örtüyle sarıp 2-3 saat kadar mayalanmasını bekliyoruz. Daha sonra istediğiniz şekli verebilirsiniz. Ben içi için peynir maydanoz kullandım. Üzerine domates dilimleri koyabilirsiniz. Poğaçalarımızı yağlı kâğıt serdiğimiz tepsimize diziyoruz. Son olarak üzerine yumurta sarısını sürüp 180 derecede pişiriyoruz. (malzemeler büyük bir tepsi için. 2 tepsi için malzemeleri 2 katına çıkarabilirsiniz).