Mayalı Poğaça Tarifi

Mayalı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kuru maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı soda
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı zeytinyağı
• 2 yumurta
• Un

İçi için;

• Beyaz peynir

Mayalı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Ilık sütü, mayayı ve şekeri yoğurma kabına alıp maya kabarana kadar 10 dakika bekletin sonra sırasıyla yağı, sodayı, tuzu, yumurtaların biri bütün birininde beyazını koyuyoruz ve un ekliyoruz ve iyice yoğuruyoruz. 15 dakika en az yoğurun ve streçleyip hamur iki katına gelene kadar bekletin ve içine peynir koyup üstüne yumurta sarısı sürüp 170 derece de üzeri kızarana kadar pişirin.