Mayalı Puf Poğaça

Mayalı Puf Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1.,5 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı toz maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yumurta akı(sarısı üstüne)
• Alabildiği kadar un(hamur ele yapışmamalı)

İçine;

• İstediğiniz peynir ve pul biber

Üzerine;

• Yumurta sarısı
• Çörek otu
• Susam

Mayalı Puf Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sütü ısıtıyoruz. Ilık olana kadar daha sonra altını kapatıp içine maya ve şekeri ekleyip 5 dakika bekletiyoruz.
2. Daha sonra diğer tüm malzemeler ve mayalı süt bir kapta yoğurulur.
3. Yoğurma işlemi bittikten sonra ağzı kapatılıp 45 dakika mayaya gelene kadar bekletilir.
4. Daha sonra elimizle açıp içine harcı bırakıp istediğiniz şekli verebilirsiniz.
5. Üstüne yumurta sarısı sürülür çörek otu ve susam dökülür.
6. Ben 180 derece fırında 20 dakika pişirdim lezzet mükemmel 🤗